ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2012-08-15から1日間の記事一覧

ブブール(Bubur)

ブブールはお粥です。レストランでも屋台でも食べられますが、夕方から行商で売りにきます。レストランや屋台のものは、それなりにおかずが乗っていますが、行商のものは、白粥にサンバルを塗りたくるだけです。小腹の空いた店員たちが、買って店の前で食べ…