ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

夕食

カレイの一夜干し昨日の秋刀魚の一夜干しも良かったですが、カレイの一夜干しも旨さがぎゅっと凝縮しています。常備野菜とウインナーのサラダレタスと水菜、ルッコラに薄切りをアンチョビソースとオリーブオイルのドレッシングで和えました。仕上げに茹で…