ご飯は、海苔のふりかけご飯です。 なすと鶏肉のサンバル炒め 薄切りにしたなすと鶏肉、トマトをバワン・メラとショウガで香りをつけたサラダ油で炒めてサンバルベースの合わせ調味料で味を整えました。 ○参考記事：サンバル炒め 白なすと豚バラ肉のサンバル…