ご飯は、海苔のふりかけご飯です。
- なすと鶏肉のサンバル炒め
薄切りにしたなすと鶏肉、トマトをバワン・メラとショウガで香りをつけたサラダ油で炒めてサンバルベースの合わせ調味料で味を整えました。
○参考記事：サンバル炒め
白なすと豚バラ肉のサンバル炒め
なすと豚バラ肉のサンバル炒め
豚バラ肉と夏野菜のサンバル炒め
黄ニラとピーマンのサンバル炒め
ホタテのサンバル炒め
- 鮭の粕漬け
- 常備野菜と油揚げのサラダ
常備野菜に焼いた油揚げを細切りにしてトッピングしました。
- 野菜の味噌汁
にんじん、大根、なすを出しで煮て、味噌汁にしました。
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