先週に引き続いて今週もクリスマス会をしました。 ピェンロー（扁炉） 定番鍋料理です。基本に立ち返り、レシピどおり作ってみました。 とりわけるとこんな感じです。煮汁は、粥を作るのに使うのであまり飲んではいけません。 仕上げは、ピェンロー粥で。こ…
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