ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2013-01-08から1日間の記事一覧

豆腐(エビのホアジャオ炒めあんのせ)

温めた豆腐にエビのホアジャオ炒めをあんにしてのせます。 ホアジャオは、花椒とも中国山椒とも呼ばれる辛みの強い山椒です。 材料 調味料 その他 豆腐 ホアジャオ 片栗粉 海老 塩 胡麻油 作り方 豆腐は、温めて、器にあけておく。 えびは、せわたをとり、5…