ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2013-03-17から1日間の記事一覧

牡蠣と下仁田ネギのコチジャン炒め

ご飯は、黒米です。 牡蠣と下仁田ネギのコチジャン炒め 牡蠣と下仁田ネギをショウガで香りを付けたサラダ油とゴマ油で炒めて、コチジャンベースの合わせ調味料(コチジャン、日本酒、みりん、醤油)で味をつけました。仕上げに胡麻をトッピンしました。 ○参…