ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2013-08-07から1日間の記事一覧

Mie Siram(ミー・シラム)

ミーは「麺」、シラムは「ざぁーっとかける」の意味ですから、ミー・シラムで具をざぁーっとかけた麺、つまり、あんかけ麺です。中華の固焼きそばといっても良いでしょうか。ご飯にかけたナシ・シラムは、中華丼です。ということで、中華系の店で食べられま…