焼売 横浜・清風楼の焼売です。 アンチョビキャベツ ざく切りにしたキャベツをニンニクで香りを付けたオリーブオイルで炒め、アンチョビ・ソースで味付けしました。 焼豚と青梗菜のオイスターソース炒め 拍子木に切ったチャーシューをサラダ油で炒めて、オイ…