ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

シュウマイ


 

  • 焼売

 横浜・清風楼の焼売です。

  

  • アンチョビキャベツ

 ざく切りにしたキャベツをニンニクで香りを付けたオリーブオイルで炒め、アンチョビ・ソースで味付けしました。

 

 拍子木に切ったチャーシューをサラダ油で炒めて、オイスターソースで味付けしました。

 

 寒い日の汁物には、豚汁がぴったりです。

  
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