ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2014-02-10から1日間の記事一覧

白菜肉鍋

白菜肉鍋 鍋にだしをはり、白菜の間に薄切りにした豚バラ肉と鶏肉を挟み込み、下仁田ネギと一緒に煮込みます。仕上げに胡麻油を回し入れ、塩と唐辛子と鍋汁で食します。 とりわけるとこんな感じです。 ○参考レシピ:ピェンロー ○参考記事:鍋(2013年1…