秋刀魚の開き 豆腐と小海老のオイスターソース炒め ショウガで香りをつけたサラダ油で、小海老と白菜、セロリを炒めて、水切りをして温めた豆腐を加えて、オイスターソースと紹興酒、醤油の合わせ調味料で味を整えました。 がんもどきの煮物 昆布だしで煮ま…
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