いわし丼 新鮮ないわしが手に入ったので手開きでいわし丼にしました。 ホタルイカとターツァイの炒め物 ニンニクと唐辛子で香りを付けた胡麻油でホタルイカを炒めて、ターツァイを加えて、紹興酒を振りかけて、蒸し焼きにしました。 栃尾の油揚げ 湯がいたう…