たけのこご飯 下ゆでした筍とちりめんじゃこをだしと日本酒、みりん、醤油で煮て、仕上げに木の芽を加えて、ご飯に混ぜ込みました。 ○参考レシピ：タケノコご飯 ○レシピ集：竹の子のレシピあれこれ 野菜鍋 昆布のだし汁で野菜（大根、ニンジン、レンコン、ジ…