ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2014-08-17から1日間の記事一覧

パパイヤ・チキン・レモン

バリごはんはいつもは、ナシ・チャンプルから始めるのですが、今年はいきなりですが、パパイヤ・チキン・レモンです。パパイヤには肉を柔らかくするので、鶏肉とも相性が良く、鶏肉と野菜を炒めて、パパイヤとレモンを添えて出てきます。パパイヤとレモンの…