ミーは麺、クアは汁なので、汁そばです。インドネシアの麺料理は、ミー・ゴレン（Mie Greng）が有名です。このブログでもミー・クアをきちんと紹介するのは、初めてです。 インドネシアでは、町中の店の麺は、ほとんどが昔ながらインスタント麺です。店によ…