厚揚げと鶏肉のコチジャン炒め 厚揚げと鶏肉をショウガでかおりを付けた胡麻油で炒めて、野菜（エリンギ、青ネギ）を加えて、コチジャンベースの調味料（コチジャン、日本酒、みりん、醤油）で味を整えました。 ○参考レシピ：コチジャン 豚バラ肉と大根の煮…
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