ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2015-03-02から1日間の記事一覧

ぶりの照り焼き

大根めし 大根の葉と細切り昆布を昆布だしで煮て、仕上げに削りぶしを加えて、ご飯に混ぜ込みました。 鰤(ブリ)の照り焼き 日本酒とみりん、醤油に漬けたぶりを照り焼きにしました。 ふろふき大根 蕗味噌をのせてみました。 ほうれん草の胡麻和え ○参考レ…