ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2015-03-26から1日間の記事一覧

アジの干物

アジの干物 鯵が高級魚になってしまうかも。 常備野菜のサラダ ほうれん草と海老の蒸し煮 ほうれん草を蒸し煮にして、日本酒、みりん、醤油で味を整え、仕上げに海老を加えてさっと煮ます。 たらの芽とプチヴェールの酢味噌和え 下茹でしたたらの芽とプチヴ…