インドネシア風サラダと呼ばれているガドガドは、インドネシア料理の中では日本でも知られている料理のひとつでしょう。野菜を茹でたり、蒸したりして、ピーナッツをつぶした甘いたれをかけて食べます。キャベツやきゅうり、ハーブなどを生のまま食べるララ…
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