ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2016-06-21から1日間の記事一覧

夏野菜のカレー炒め煮

夏野菜のカレー炒め煮 夏野菜(玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ)をニンニクで香りをつけたサラダ油で炒めて、ざく切りしたトマトを加えて、塩、胡椒とインディアン食品のカレー粉で味をつけ、煮込みました。右の方に見えているのは、イベリコ豚のカルビです。…