あひるを揚げた料理です。インドネシア語では、ベベック・ゴレンですが、バリではクリスピー・ダックでメニューに載っている店が多いようです。鶏に比べると値段は、高いです。このクリスピー・ダックは、ウブドの老舗料理店のもので、Rp.112.000（2016年8月…