インドネシアの納豆と言われているテンペです。テンペは、揚げても、焼いても、煮てもと、いろいろな調理法で食べますが、これは、プニェットと呼ばれる香辛料つけてあげたもので、最もポピュラーな調理法の食べ方です。 ○過去記事： テンペ・プニェット（Te…