ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2016-11-26から1日間の記事一覧

穴子丼とコチジャン鍋

穴子丼 生穴子が手に入ったので、こちらのレシピで煮て丼にしました。 コチジャン鍋 だし汁にコチジャンベースの合わせ調味料を加え、豆腐、油揚げ、スライスした豚バラ肉、牡蠣、ハマグリで鍋に仕立てました。野菜は、ゴボウ、ニンジン、長ネギ、小松菜です…