スペアリブ 塩麹を塗ったスペアリブを200℃のコンベックで１５分焼きました。 ミョウガと切干大根、九条ネギの塩麹和え 薄切りにして塩麹で和えたミョウガに、水で戻した切干大根と九条ネギを合わせました。 切干大根は、水で戻す時、水に漬けずに、水で洗い…