長年愛用しているローズマリー風味の豚肉のローストのレシピの応用です。紹興酒を使うことで全く異なる風味となります。 材料 調味料 その他 豚肉 塩 にんにく じゃがいも 紹興酒 生姜 醤油 サラダ油 作り方 肩ロースにタコ糸を巻く。 所々を包丁の先で突い…