黒豆の煮物は孫が喜ぶので、作りました。レシピを変えました。 １ 水で洗った黒豆を水を張った鍋に一晩漬け込みます。漬け込み時間は、１２時間〜２４時間です。 ２ 鍋に重曹（小さじ３分の１）と「鉄なす」を加えて、３時間ほど煮ます。 ３ 水、砂糖（１７…