ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

づくし

ミニ牡蠣づくし

牡蠣が旬です。一パックを使ってあれこれつくってみました。 牡蠣ご飯 炊きたてのご飯に牡蠣のピリ辛煮を混ぜ合わせました。 生ガキ 生ガキを大根おろしとポン酢で食べます。 焼きがき2種 一品は、しめじと一緒にバターで焼きます。もう一品はニンジンと長…