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シシトウガラシのサンバル炒め

　ししとうがらしをサラダ油で炒めてサンバルで味つけします。サンバルさえ用意しておけば、ほとんど手間いらずの簡単料理です。

材料	調味料	その他
ししとうがらし	サンバル	サラダ油

作り方

1. ししとうがらしは、炒めたときにはねないように、切れ目を入れておく。
2. 鍋にサラダ油を熱し、１を炒める。
3. 熱が通ったら、サンバルで味付けをしてできあがり。