ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

selimbong2006-10-10

 カレーの作り方のレシピは、こちらにあるんだけど、スパイスの種類、トマトを加えるタイミング、油の量など、ちょっと書き足しました。まだまだ足りないスパイスとか、改良の余地はあるんだけど、香り、辛さ、味ともに市販のものとは、くらべられないレベルにはなったかな。