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• 大根の葉と油揚げの煮浸し
• 牛肉の佃煮

　このレシピは、クロッククッカーを使って１日かけてじっくり作るのですが、今日は突然思いついたので、圧力鍋で１２分くらい煮て、その後、煮汁がなくなるまで煮詰めました。

• 赤かぶの甘酢漬け

　このレシピは、赤かぶを薄切りにしたものですが、今回は、櫛形に切って漬けました。こちらの方が、かぶの食感を楽しめるかもしれません。