焼き長いも

　輪切りにしたながいもに小麦粉をつけて、サラダ油で焼きます。

材料	調味料	その他
長いも	醤油	小麦粉
		サラダ油

作り方

1. 長いもは、皮をむいて。７〜８ミリ程度の輪切りにしておく。
2. フライパンにサラダ油を熱し、１の長いもの表面に小麦粉をまぶして焼く。
3. 表面がこんがり色づいたら、裏返して同様に焼いてできあがりです。
4. できあがりに醤油をたらしても良いし、海苔を乗せても良いです。