ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

selimbong2007-05-28

 昨日作ったサンバルに海老の油で揚げたエビを絡ませました。電子レンジで下ごしらえしたモロッコいんげんとニンジンを加えました。レシピはこちらです。サンバルがあるとなんでも絡めるだけで一品できるので、とっても重宝します。
レシピ サンバル・ウダン(エビのサンバル和え) by しりん

  • 煮物

 がんもどき、にんじん、しいたけを昆布だしで煮ました。ダシをとった昆布ももったいないので、食べちゃいます。