連日で恐縮ですが、今日もナシ・チャンプルです。メインのおかずが海老なので、ナシ・チャンプル・ウダンっていうことです。ウダンは、インドネシア語で海老の意味です。
今日の店は地元ウブドの日本人に人気の店で、観光客だけでなく、インドネシア人の客も多いです。
で、今日のナシ・チャンプルのおかずは、わんたんの皮のようなものに海老を包んであげたもの、ナンカ（果実です）の煮付け、アチャール、サンバル、サテ・タフ（豆腐の天ぷら、名前を聞いたらサテ・タフだって）、ゆで野菜（これの名前が思い出せない）、クルプックそしてごはんの上にゆで卵です。おかずは、写真の左上から時計回りです。（後日のアップになります。）
これにエス・ジュルック（オレンジ・ジュース）とデザートにエス・ブア（果物のカキ氷添え）です。エス・ブアには、マンゴ、スイカ、アボガド、パイナップル、りんご、パパイヤが入っていて満足できます。全部でRp.21,000（１円＝80ルピア位です。）でした。
