2007-12-29 銀杏 おせち 殻のまま封筒に入れ、電子レンジで2分ほど加熱し、殻を剥き、お湯に漬けて皮を剥く。から煎りして塩を振ります。 今年の銀杏は、小ぶりなので、薄皮を剥くのが難しいです。ああ、疲れた。今日はここまです。