じゃことほうれん草の煮浸し

　じゃことほうれん草をさっと煮るだけ。調理時間は、５分程度の簡単メニューです。ほうれん草も生で食べられるくらいなので、火を通しすぎないようにね。

材料	調味料	その他
じゃこ	日本酒
ほうれん草	みりん
	醤油

作り方

1. ほうれん草は根の部分を落とし、３等分くらいに切っておく。
2. 鍋にだし汁、日本酒、みりん、じゃこを入れ、一煮立ちさせる。
3. ほうれん草を加えて、醤油で味をつけたらできあがり。

参考レシピ：あさりとほうれん草の煮浸し
　　　　　　牡蠣とほうれん草の煮浸し