2008-05-27 新生姜(しょうが)甘酢漬けにしました。 新ショウガが出回る季節になったので、甘酢漬けにしてみました。レシピは、こちら(しょうがの甘酢漬け)です。香りを楽しむよう、厚さは1ミリ程度にして漬かりやすいようにしました。