エビと夏野菜のスイートサワーソース炒め

　小海老と夏野菜を油で炒めて、タイのスイートサワーソースで味付けするだけです。　夏野菜は、何でも良いです。玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、ピーマン、なすを使ってみました。

材料	調味料	その他
エビ	スイートサワーソース	にんにく
夏野菜		サラダ油

作り方

1. 小海老は背わたをとっておく
2. 野菜は、一口大に切って、油とおししておく。
3. 中華鍋にサラダ油を熱し、にんにくを入れ、香りをつける。
4. １を加えて、火が通ったら、２を加えて、スイートサワーソースを絡めてできあがり。