肉豆腐

　豚肉でとったダシ汁で豆腐を煮ます。

材料	調味料	その他
豚肉	日本酒
豆腐	みりん
玉ねぎ	醤油

作り方

1. 豚肉は、一口大に切っておく。
2. 豆腐半丁を水切りしておく。
3. 玉ねぎは、薄切りにしておく。
4. 鍋にお湯を沸かし、豚肉でダシをとり、日本酒、みりん、醤油を入れ、玉ねぎと豆腐を加えて煮る。