アラの煮物

　アラと大根を昆布だしで煮ます。クロッククッカーを使うと簡単です。

材料	調味料	その他
アラ	昆布	しょうが
大根	日本酒
	みりん
	醤油

作り方

1. アラは、茹でこぼしておく。
2. 大根は３センチ厚の半月に切っておく。
3. クロッククッカーに水を入れ、昆布だし、日本酒、みりん、醤油を加え１と２を入れ加熱する。
4. 強で１時間、弱で４時間くらい加熱したらできあがり。