ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

selimbong2009-03-20

  • 煮魚(カレイ)

 このレシピで煮ました。

  • 揚げなすの花椒(ホワジャオ)炒め

 片栗粉をまぶして揚げたなすの乱切りを花椒(ホワジャオ)としょうがで香りを付けた胡麻油で炒めます。

  • 大根とアスパラのサラダ

 ホワイトアスパラガスと薄切りにした大根をマヨネーズで和えます。

  • 常備野菜のサラダ
  • 茹で白菜

 下茹でした白菜にカツオ節を乗せポン酢で食べます。