鶏ささみのサラダ

　鶏のささみを酒蒸しにして、野菜とマヨネーズで和えます。

材料	調味料	その他
鶏ささみ	日本酒	胡椒
野菜*1	マヨネーズ

作り方

1. 野菜は、スライスして水にさらしておく。
2. 鶏ささみは、日本酒をふりかけ、電子レンジで３分程度加熱する。
3. ２をほぐして胡椒をまぶしておく。
4. ボウルに１と３をあけ、マヨネーズで和える。

*1:何でも良いのですが、玉ねぎ、赤玉ねぎ、水菜、大葉を使いました。