ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

今日もアジ料理です

selimbong2009-07-08

 アジを大量に買ってしまったので、今日もアジ料理です。

  • アジのソテー

 3枚におろしたアジに塩こしょうして、小麦粉をまぶしてソテーしました。長ねぎの細切りを炒めてソースにしました。

 生ベーコンをトッピングしました。

  • もずく酢

 頂き物のガリをトッピングしました。

  • キムチ冷や奴

 冷や奴にキムチをのせ、胡麻と海苔をトッピングします。