2011-12-04 牛すね肉のうどん 昼食 牛すね肉のうどん コチジャンで煮た牛すね肉をスライスして、コチジャンベースのうどんにのせました。ありあわせの野菜と一緒に煮て、仕上げに卵を加え半熟になったら出来上がりです。