小海老のトマトソースパスタ

　小海老とオリーブオイルで炒めて、トマトソースで和えたパスタです。トマトソースさえ作っておけば時間もかからず簡単に作れます。

　

材料	調味料	その他
パスタ	オリーブオイル
小海老	唐辛子
玉ねぎ	唐辛子
	ニンニク
	トマトソース

作り方

1. 小海老は、背わたをとり、白ワインにつけておく。
2. 唐辛子は輪切りに、ニンニクは薄切りにしておく。
3. 玉ねぎは、薄切りにしておく。
4. たっぷりの湯でパスタを茹でる。
5. その間にフライパンにオリーブオイルを熱し、２を入れ、香りをつける。
6. ３と４を加えて火が通ったら、トマトソースとパスタのゆで汁を加えて、煮込む。
7. ゆであがったパスタを加えて出来上がり。

　
　　
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