ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

タコマヨ


  

 ぶつ切りにした蛸に胡椒と小麦粉をまぶし、サラダ油で揚げます。下茹でしたアスパラガスと一緒に、自家製マヨネーズで和えました。海老でつくる海老マヨのアレンジです。

  

  • 常備野菜のサラダ


  

 ぶつ切りにしたキャベツと夏野菜(玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、絹さや)をベジブロス自家製トマトソースで煮込みました。

  

 
 
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