ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

アジの干物

 ご飯は、黒米です。

  

  • アジの干物


 

  • 辛子高菜の卵とじ

 頂き物の辛子高菜とスライスした玉ねぎをさっと炒めて、だし汁を加えた溶き卵でとじました。

 

 久しぶりにヤーコンをキンピラにしました。ちょっと大きめにカットして、しゃりしゃり感を楽しむのがポイントです。

 
○リンク集:ヤーコンのレシピあれこれ
      キンピラのレシピあれこれ
 


 

  • 豚汁

 豚バラ肉と野菜をサラダ油で炒めて、昨日の胡麻味噌ニンニクもやし鍋)の胡麻みそ汁を加えてつくりました。

 
○参考レシピ:豚汁
 
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