竹の子と小海老の炒め物

　ご飯は、ちりめん山椒ご飯です。

　　

• たけのこと小海老の炒め物

　下ゆでした筍と小海老、長ネギを唐辛子とニンニクで香りを付けたサラダ油で炒めて、オイスターソースと日本酒の合わせ調味料で味付けしました。

　　

○レシピ集：竹の子のレシピあれこれ
　

• 煮物

　厚揚げと野菜（大根、ニンジン、レンコン）をだし汁で煮ました。

　　

• 焼豚と常備野菜のサラダ

　　

• 納豆のみそ汁

　
　　
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