頂いたタケノコを存分に味わいました。
○参考レシピ：竹の子づくし（2012年５月）
竹の子づくし（2013年4月）
○レシピ集：竹の子のレシピあれこれ
- 竹の子ご飯
タケノコと大根の葉をだし汁、日本酒、みりん、醤油で煮て、白米ともち米を９：１で炊いたご飯に混ぜました。
○参考レシピ：タケノコご飯
- 干物
キンキとノドクロの開きです。
- 焼き竹の子
みりんと醤油につけたタケノコをオーブントースターで焼きました。
- 煮物
昆布と鰹節の合わせだしで、野菜（ニンジン、大根、タケノコ、椎茸）を煮ました。
- タコのマリネ
タコの薄切りを常備野菜にあわせてマリネにしました。
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