クリスマス会は、とっくに開いたのですが、今日はイブなので、クリスマスご飯です。
- ナスとズッキーニのグラタン
ナスとズッキーニとベーコンをニンニクで香りを付けたオリーブオイルで炒めて、茹でたマカロニにのせ、自家製トマトソースをかけ、チーズをトッピングして、200℃で10分焼きました。
- アボガドと豆のサラダ
さいの目に切ったアボガドとトマト、豆の水煮を自家製マヨネーズで和えました。
- 野菜とウインナーのスープ
玉ねぎとニンジン、ウインナーを炒めてコンソメ仕立てにしました。
- クリスマスケーキ
注文のクリスマスケーキは、クリスマス会で食べたので、ちょこっと形だけ。
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